بان كيك بقطر القيقب الأميركي

مكونات البان كيك بقطر القيقب الأميركي

• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.
• 1 ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة من كل من:
  • السكر الأبيض.
  • الزبدة
• 2 ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا.
• 1 حبة بيض.
• 1 كوب من الحليب السائل.

مكونات لتقديم البان كيك بقطر القيقب الأميركي 

• كمية من قطر القيقب.
• شرائح من الزبدة اللينة.

طريقة تحضير البان كيك بقطر القيقب الأميركي

• في الخطوة الأولى نضع كل من الدقيق مع البيض والحليب وفوقهم السكر مع الفانيليا، بيكربونات الصودا، الملح والزبدة في وعاء واسع.
• ونخلطهم مع بعضهم البعض باستخدام مضرب شبكي حتى نحصل على خليط شبه سائل.
• ثانيا نسخن مقلاة مسطحة وواسعة غير قابلة للالتصاق على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة.
• ثم نسكب مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة الساخنة بشكل قرص دائري بحجم مناسب ونخفض النار من تحته.
• ومن ثم نترك العجينة في المقلاة حتى تظهر فقاعات على سطح البان كيك.
• ثم نقلبها على الجهة الأخرى، وننتظر حتى يكتسب اللون البني الذهبي من كلا الجانبين وذلك لمدة دقيقة واحدة تقريبا لكل جانب.
• وهكذا نكرر العملية حتى تنتهي كمية الخليط.
• عندئذ نضع أقراص البان كيك بقطر القيقب الأميركي في طبق زجاجي ونتركها حتى تصبح أقل سخونة بحيث تصبح جاهزة لتطبيقها وتقديمها. 

طريقة تزيين وتقديم البان كيك بقطر القيقب الأميركي

• نرتب أقراص البان كيك على شكل طبقات فوق بعضها في صحن زجاجي واسع. 
• نضع شرائح من الزبدة على الوجه ونضيف فوقها قطر القيقب. 
• يقدم بان كيك بقطر القيقب الأميركي مع القهوة سريعة التحضير. 

يمكنك اكتشاف المزيد من الوصفات الشهية والمميزة عبر اللعب.